Строительство Китайско-Восточной железной дороги привело к появлению большого количества русских в Харбине. В то время занимающиеся делами иностранцев правительственные органы часто оказывали приём русским гражданам. Жареная нежная свинина в кляре и кисло-сладком соусе, хрустящая и ароматная, сейчас является самым популярным китайским блюдом среди иностранцев, прибывших из России. Но, как выясняется, во вкусе этого блюда не меньше «русского», чем «китайского». Рецепт стал настолько популярен, что его стали заказывать на большие банкеты, проводимыми чиновниками и служащими КВЖД. Назвали это блюдо просто ГО БАО ЖОУ — свинина в кисло сладком соусе по-китайски (锅爆肉).

#ГОБАОЖОУ#ГОБАЖОУ#ГОУБАОЖОУ#КИТАЙСКАЯКУХНЯ

★★★★★★★★★★★★★★★
Посмотри обязательно!
★ Рис С Овощами По-Китайски. Китайская кухня
www.youtube.com/watch?v=CfToLXaRELk
★ Том Ям Оригинальный Рецепт Супа Будет Остро
www.youtube.com/watch?v=ZXqhS...
★Салат Харбин. Салат Пекин — оригинальный рецепт. Китайская кухня
www.youtube.com/watch?v=owTlQxtbWC0
★★★★★★★★★★★★★★★

Ему нет равных и нет замены. Традиционный тайский суп том-ям полюбился всему миру за фантастическое и неповторимое сплетение вкусов — ароматную пряность, приятную кислинку и слегка обжигающую остроту. «Том» в переводе с тайского значит «варить» или «кипятить», а «ям» — «тайский кисло-острый салат». Неизвестно, когда впервые приготовили этот «варёный салат», но считается, что произошло это в центральной части Таиланда в долине реки Чаупхрая, где водилось много креветок.

#томям#том-ям#суптомям#тайскаякухня#паназиатскаякухня#

Как пожарить карася правильно? Да так, чтобы не было костей, мясо было нежным и вкусным, а корочка хрустящей. Карась — это одна из самых вкусных речных разновидностей. У него очень нежное, вкусное, даже немного сладковатое мясо. Многие не любят речных обитателей из-за того, что они слишком костистые. Но чтобы кости не чувствовались, по всей тушке вдоль ребер нужно сделать надрезы. А подробности смотрите в видео. Сегодня я сделаю жареные караси в сметане с грибами.

#караси#жареныекараси#карасивсметане#карасисгрибами

Тиге — классическое блюдо традиционной корейской кухни. На родине этого блюда, наверное, не обходится ни один обед без него. Тиге в некотором роде — тушеное рагу с мясом и овощами или даже подобие густого супа. В качестве мяса чаще всего используют свинину или говядину. При его приготовлении используют традиционные корейские приправы — соевые пасты кочудян и твендян. В названиях многочисленных вариаций этого блюда добавляют наименование основного ингредиента — например, кимчи (чимча). Блюдо действительно «огненное» — отлично согреет в зимнюю стужу. Мясо после тушения в соусе получается очень нежным. Сегодня я покажу как приготовить острый суп Кимчи тиге. Корейская кухня дома.

#КимчиТиге#Тиге#Корейскаякухня#паназиатскаякухня

Привет друзья, сегодня у нас снова карась и рецепт жаренных карасей без костей, Хочу сказать что таким способом можно избавиться от мелких косточек в любой костлявой рыбе, но не крупной, а среднего и мелкого размера, весом до 1 кг!!! крупную костлявую рыбу лучше не шинковать,«корбовать» тут правильная шинковка рыбы не поможет, крупную рыбу не шинкуют это может быть опасным, косточки в крупной рыбе сазане скажем не сгорят в масле, шинкуем не крупную рыбу карася, лещей, или карпа для жарки присаливаем обмазываем майонезом и жарим и получается очень вкусная жареная костлявая рыба но без костей :)
Не забывайте подписаться на мой канал и нажать колокольчик уведомлений и тогда вы не пропустите новые видео!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке: www.youtube.com/c/FishermanDV27RUS Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба, #Рецепты27Rus

Пибимпап — это одно из популярнейших корейских блюд, поклонников которого во всем мире не счесть. Отойдем немного в сторону от классического пибимпапа и приготовим его по нашему, так сказать, «оригинальный-рецепт» из тех продуктов, которые нам хорошо знакомы. Вкус этого корейского блюда невероятно фееричный и яркий, как и его внешний вид! Оно смело может стать коронным блюдом на любом праздничном столе, ведь форма его подачи просто сражает наповал! В традиционном рецепте пибимпапа используется говядина или телятина, однако мясо может варьироваться. В разных районах Кореи это блюдо готовят по-разному. Кто-то использует вместо мяса морепродукты или курицу, а кто-то кладет мягкий сыр тофу. Однако из-за этих изменений вкус блюда ничуть не ухудшается. Ну, и разве можно обойтись без традиционной соевой пасты Кочудян?! А сырой яичный желток, который выкладывается сверху, делает это блюдо необычным и по-настоящему ресторанным!

#Пибимпап#корейскаякухня#пибимпаб#бибимбаб#бибимбап#пибимбап

★★★★★★★★★★★★★★★
Посмотри обязательно!
★ Рис С Овощами По-Китайски. Китайская кухня www.youtube.com/watch?v=CfToLXaRELk
★ Том Ям Оригинальный Рецепт Супа Будет Остро www.youtube.com/watch?v=ZXqhS...
★Салат Харбин. Салат Пекин — оригинальный рецепт. Китайская кухня www.youtube.com/watch?v=owTlQxtbWC0
★★★★★★★★★★★★★★★

#volloha #заливное #из_судака

Instagram: www.instagram.com/volloha_nk/...
ВКонтакте: vk.com/volohank

Заливное из судака без желатина или заливная рыба. Холодная закуска на праздничный стол.

Ингредиенты:

1. Судак
2. Лук репчатый
3. Морковь
4. Сельдерей корень
5. Яйцо
6. Лавровый лист
7. Соль
8. Перец
9. Петрушка
10. Лимон

Как приготовить салат из кальмаров. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/salat-iz-kalmarov
Подписаться на «ЕДА»: www.youtube.com/user/EdaHDTelevision?sub_confirmation=1

Для тех, кто не делал в своей жизни ничего сложнее бутерброда, кто презирает кухонную возню и с легкостью отдает кулинарные вожжи в руки женщин. Такие мужчины, оказавшись в одиночестве, обречены на столовскую еду и сухомятку. Илья Лазерсон обучает новичков от кулинарии готовить и получать от этого удовольствие.

«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.

Рецепты на все случаи жизни:
В мундире и без: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkSgrvngvH32u6sbJ9hdXJVc
Гриль: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTdOjksHNfmtvAHQpjK_L4B
Диетические рецепты: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR4hYhGg8-FHsXj3cVUbKj7
Если ужин быстро нужен: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkR2dypfCeKZColXnRnE31-u
Жарка в натуре!: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS-dG-fTESbQQibKyM8YGYD
Как почистить/открыть/нарезать: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Кухня по заявкам: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRXe_b1ICFrfY_QYyClHcgP
Мировой повар (национальная еда): www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT8NebPunPF6APZw0xU9_Xw
Мясо. От филе до фарша: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTNQVFSv2G2gmtBz0m2IBnO
Необычные рецепты: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkT2T8WQEiOP1UvvyE94_aSA
Принципы приготовления: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS_3-cJ69CmrvS6Zor6kQp-
Пряная луна и сладкий ветер: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkS8oZQS6FGQnJ5rUYVxwfAa
Птица. От филе до фарша: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkJW_Iprvjv524PD84tSNO
Рецепты для детей: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRiQ1aP77nJRBzdxg6G_TuE
Рыба. От филе до фарша: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkTABvtain_3OL0cQ8ISej6N
Соусы: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkRBr_WGiZO8K5Ji-GvAzfKu
Сладости, выпечка: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQdsG3FzZkBxOFg3qFmvEC2
Сырники без комплексов: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQkXykkoZqNkGZvq_Dwd8I7
Теле-теле-тесто: www.youtube.com/playlist?list=PLLvQI-H8-PkQC0oDsnQnTIECoVkWrxUx_

Все рецепты, правила этикета, полезные советы, тонкости приготовления, кулинарные шоу: www.youtube.com/user/EdaHDTelevision/playlists?view=1

Заливное из рыбы. Заливная рыба! Просто, вкусно, празднично! Заливное из судака!

ДОМАШНЯЯ ГОРЧИЦА — www.youtube.com/watch?v=Wu1ULmiZ7Sg