Друзья, в этом выпуске наш Мистер Гурман соревнуется в приготовлении люля кебаб с шеф поваром Ресторанного комплекса «Старый Двор» — Багратом! Профессионал против любителя! Готовим два вида люля кебаб! Мистер Гурман готовит свой фирменный люля кебаб с сыром и грибами и рассказывает в подробностях все тонкости и секреты приготовления!
Ингредиенты:
— Мясо бедра индейки 2кг
— сало (курдюк) 400г.
— лук 300 г
— сыр сулугуни 400г
— грибы шампиньоны 400г.
— перец черный молотый
— цитрон (чабер)
— соль
Инстаграм ресторана Старый двор www.instagram.com/stariydvor_bistro/
Наш инстаграм www.instagram.com/mr.gurman_official/